40min
Médio
Serve 4 pessoas
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres (sopa) de azeite
1 cenoura cortada à julienne
¼ de unidade de aipo ou salsão cortada à julienne
200g de queijo mussarela
10 folhas de manjericão
70ml de mostarda
30ml de mel
1. Abra os Peitos de Frango Kifrango em filés finos e em seguida, tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite;
2. Recheie com a mussarela, a cenoura, o salsão e as folhinhas de manjericão;
3. Enrole no plástico filme e cozinhe na água por 15 minutos;
4. Desenrole e doure, em uma frigideira antiaderente, pré-aquecida;
5. Sirva com o molho preparado com a mistura de mostarda e mel.
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