Filé de Peito de Frango a Parmegiana

1. Tempere o Filé de Frango Kifrango com alho, sal e pimenta-do-reino a gosto;

2. Deixe marinar por 15 minutos;

3. Em um prato coloque os ovos batidos, em outro prato coloque a farinha de rosca;

4. Passe primeiro o frango no ovo, até que ele fique bem molhado em seguida passe na farinha de rosca, cobrindo todas as partes;

5. Frite os frangos empanados em óleo quente e reserve;

6. Em uma panela, coloque um pouco de azeite refogue a cebola e um pouco de alho, coloque o molho de tomate e espere levantar fervura, acrescente uma pitada de sal e o manjericão;

7. Em uma assadeira distribua o molho de tomate, coloque o frango e cubra com os queijos ralados;

8. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 10 minutos ou até o queijo derreter.