Receitas

Sobrecoxa de frango ao molho 04 queijos


1 hora

Fácil

4 pessoas
Sobrecoxa de frango ao molho 04 queijos

Ingredientes

  • 1kg de sobrecoxa de frango Kifrango
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picadinha
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de trigo
  • 800 ml de leite
  • 100g de queijo provolone ralado
  • 100g de queijo Muçarela ralada
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 100g de requeijão cremoso

Modo de preparo

1- Tempere as sobrecoxas de frango Kifrango de frango com azeite, sal e reserve por 20 minutos.
2- Numa panela, doure a cebola e o alho na manteiga. Junte o trigo e misture.
3- Em fogo baixo, adicione o leite, os queijos e com o auxílio de um batedor de arame misture bem até os queijos derreterem e formarem um creme homogêneo.
4- Em uma travessa refratária coloque uma camada de molho, distribua as sobrecoxas de frango Kifrango e por cima o restante do molho.
5- Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno por 50 minutos para assar.

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