Meio da Asa com Molho Barbecue

MODO DE PREPARO DO BARBECUE
1. Em uma panela frite o bacon em fogo baixo;

2. Adicione a cebola, a folha de louro e a pimenta e deixe refogar até dourar bem a cebola;

3. Acrescente o açúcar mascavo, e deixe derreter;

4. Coloque em seguida o vinagre, o conhaque, a polpa de tomate, o ketchup, o molho inglês e o suco de limão;

5. Acerte o sal e deixe cozinhar por 12 minutos em fogo baixo.

MODO DE PREPARO DAS ASINHAS:
1. Tempere os Meios de Asas de Frango Kifrango com limão, orégano, páprica, pimenta do reino, alho e azeite;

2. Deixe marinar por 30 minutos;

3. Em uma assadeira coloque os Meios de Asas de Frango Kifrango pinceladas com barbecue e asse por aproximadamente 30 minutos a 180º C;

4. Para finalizar pincele um pouco mais de barbecue e aproveite.